老酒收藏河北省名酒推荐 迎春酒

收藏        分享时间:2016/11/3 17:48:44 浏览:6727人 来源:中国酒志网 上传:阿武美酒

  迎春酒产于河北廊坊市,廊坊市原为东安县、安次县,该地地处龙河、风河之间,春天来临,百花争艳,宜于踏青赏春,故已此取酒名。廊坊酿酒历史悠久,根据清乾隆十四年《东安县志》所述,当地有春分酿酒、六月六踩曲、重阳节酿酒等风俗,酿酒风气颇为浓郁。1917年,县内制造烧酒者十二三户。  

  1949年,将县内的烧锅改建为“安次县酿酒厂”,后更名为“河北省廊坊酿酒厂”,并于其后更名为“廊坊市酿酒厂”。迎春酒,是在我国著名白酒专家周恒刚先生的亲自指导下,参照贵州茅台酒厂的生产工艺,于1974年在廊坊研制成功的酱香型白酒。并于次年投产。

  迎春酒一经面世,获得好评如潮:1979年被评为河北省优质酒,1984年萄酒类评比大赛银杯奖;1979年、l984年、1 988年分别在第三届、第四届、第五届全国评酒会上被评为国家优质酒银质奖,因此可以说是当之无愧的名酒。迎春酒酒色微黄,清澈透明,酱香突出,辅有焦香,香气细腻,酒体醇厚,浓而不酽,低而不淡,柔绵适口,回味悠长,被广大消费者誉为“北方小茅台”。在酿造工艺上,它以优质高粱原料,以麸皮和优良菌种制成麸曲为糖化发酵剂;采用茅台酒工艺,经清蒸混烧、发酵池外堆积生香、多微共酵、回酒发酵、蒸馏取酒、分质贮存、勾兑调味等工序酿成。

  迎春酒早期使用的注册商标为“高峰牌”,在1980年左右逐渐过渡为“迎春牌”。1992年,廊坊酒厂开始使用“秉春牌”注册商标,通常在酒盒上标明“秉春牌”而在瓶标上标明为“迎春牌”。“青竹牌”为迎春酒出口产品的使用商标,这些外销酒自80年代开始出口。

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河北省老酒收藏推荐:1980年左右“高峰牌”迎春酒

  

  1980年左右“高峰牌”迎春酒

  收藏指数:四颗星

  参考价格:珍稀

  迎春酒为1975年参照贵州茅台酒厂工艺酿制成产的酱香型白酒。图中高峰牌迎春酒产于1980年左右,当时的厂名为河北省廊坊酿酒厂。高峰牌注册商标为迎春酒早期使用的注册商标,该酒在市场上较为稀少。

 

河北省老酒收藏推荐:80年代“迎春牌”迎春酒与80年代中后期“迎春牌”迎春酒

  

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  80年代“迎春牌”迎春酒

  收藏指数:三颗星

  参考价格:1600元

  迎春酒于1979年、1984年、1988年在第三届、第四届、第五届全国评酒会上均被评为国家优质酒银质奖。因此,该酒颈标上标有“中国优质酒”字样。该酒注册商标为“迎春牌”,是继“高峰牌”注册商标后,迎春酒一直延续使用的注册商标。

  80年代中后期“迎春牌”迎春酒

  收藏指数:三颗星

  参考价格:1300元

  图中的“迎春牌”迎春酒,外观类似于前面的迎春酒,但该酒瓶标上标注有配料、产品标准代号、酒度、净含量等信息,因此生产时间比之前的稍晚。

 

河北省老酒收藏推荐:80年代中后期“迎春牌”迎春酒

  

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  80年代中后期“迎春牌”迎春酒(左)

  收藏指数:三颗星

  参考价格:1300元

  白瓷瓶 “迎春牌”迎春酒为80年代中后期产品,从背标上看,此时的迎春酒尚未获得1988年国家评酒会优质奖,因此推断其为1984年至1988年期间的产品。

  80年代中后期“迎春牌”迎春酒(右)

  收藏指数:三颗星

  参考价格:1100元

  图右的玻璃瓶塑盖迎春酒为80年代中后期产品,瓶标上标有酒度(47度)、净含量(500毫升)、配料等信息。迎春酒虽然荣获三届国优,但由于该酒产量不大,存世的迎春陈年白酒并不多,物以稀为贵,因此在收藏市场价格偏高。

 

  河北省老酒收藏推荐:80年代末“迎春牌”迎春酒与80年代中后期“迎春牌”迎春酒

  

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  80年代末“迎春牌”迎春酒

  收藏指数:三颗星

  参考价格:700元

  陶罐瓶迎春酒在瓶正身上标有55度及500毫升的信息。该酒在市场上较为少见。

  80年代中后期“迎春牌”迎春酒

  收藏指数:三颗星

  参考价格:800元

  黄瓷瓶迎春酒,酒度为55度,容量为500毫升,该酒酒瓶造型古雅、具有80年代瓷器酒瓶的典型特征。该酒具有一定的艺术欣赏价值。

 

河北省老酒收藏推荐:1990年8月“青竹牌”迎春酒与1993年“迎春牌”迎春酒

  

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  1990年8月“青竹牌”迎春酒

  收藏指数:三颗星

  参考价格:600元

  “青竹牌”是迎春酒用来外销的注册商标,该酒经中国粮油食品进出口公司监制,值得注意的是,青竹牌注册商标仅在该酒的酒盒上有所体现,其酒瓶上的注册商标及厂名仍然与内销酒保持一致,“青竹牌”为当时河北省外销出口统一注册商标。

  1993年“迎春牌”迎春酒

  收藏指数:两颗星

  参考价格:400元

  90年代的迎春酒采用金属铝旋盖,瓶标上标注有酒度(54度)、净含量(500毫升)、标准代号以及配料。此外,该酒的酒标上还有迎春酒连续三届获得国优酒的图章。

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