酱香型白酒最正确的密封保存知识

收藏        分享时间:2017/2/17 17:53:41 浏览:3027人 来源:中国酒志网 上传:WY小编

  在诸多白酒品种中,酱香型白酒最适合收藏,收藏者往往将其收藏十年几十年之久,其价值不言而喻,正确的密封保存更是一切之首。

  检查藏酒

酱香型白酒

  先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。

  密封步骤

酱香型白酒

  1.把食用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。

  2.把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。

  3.用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多饶几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。

  但如今封在瓶口上的石膏、蜡、胶带、保鲜膜已经不是最好的方式,现在许多老酒收藏爱好者会用生胶带替代石膏、蜡等,生胶带任何时候都不会有粘性,防漏又能保护瓶口封膜,是最好的选择。

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白酒消费低度化 但不是每种酒都能低度

国家相关部门在80年代就提出了白酒从高度向低度转变是未来发展趋势。不仅适应了消费者多元化的需求,而且也利于与国际接轨。如今,白酒消费低度化,许多酒厂也相继推出低度产品,但并不是每种酒都可以低度。[详细]

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