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发帖 回帖 收藏楼主 发表于2015/8/3 16:55:33

老酒故事:追忆那些曾经辉煌的地方名酒(图解)

来源:中国酒志网 浏览:1253人 回复:1

    老酒承载着过去,记载着历史,在老酒中除了我们耳熟能详的茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等国家级名酒,还有很多老酒曾经的辉煌比之他们毫不逊色,现如今由于存世量稀少更加珍贵。这些老酒当年在各地方名噪一时,很多老一辈都有着深刻的记忆!北京大曲、杜康、老白干、二锅头...今天让我们一起重回过去,品味那些曾经叱咤风云的地方名酒。

 

1、牛栏山的故事
   如今的牛栏山二锅头,仍然是人们津津乐道的名酒。你是否知道,生产二锅头的牛栏山酒厂,曾经也生产了我们许多耳熟能详的知名白酒呢?

潮白河牌的红粮大曲

  熟悉老酒的人一定知道,牛栏山酒厂的名称曾经有过更迭,七十年代酒厂名为“北京顺义县牛栏山酒厂”。七十年代潮白河牌的红粮大曲如今可是价值不菲。

北京市曲酒厂北京大曲

  七十年代末八十年代初酒厂更名为“北京市曲酒厂”,以城市名称命名的“北京大曲”酒具有广泛认知的文化记忆,目前在收藏界特别受追捧。

华灯牌北京特曲

  华灯牌北京特曲,是老北京人心中响当当的品牌。

七、八十年代北京各种二锅头酒


   那么,北京是不是只有牛栏山才生产二锅头呢?曾经的老牌二锅头,你见过几个呢?这一组七、八十年代北京各个厂家生产的二锅头酒,相信应该勾起了你不少美好的回忆吧。

2、一直活在茅台阴影下的“贵阳大曲”
  与至今赫赫有名的牛栏山相比,贵阳大曲的命运令人嘘唏。同样是贵州省,产于省会的贵阳大曲却难以逃脱没落的命运。同样是有着极其丰厚的家族传承特色,贵阳大曲却远远落于茅台之后,演绎了一场贵州酒的悲情史。然而,在老酒的世界里,我们没有遗忘这个有历史、有故事的品牌。

七十年代出产的贵州曲酒

  贵阳酒厂曾经由贵阳市大小酿酒作坊140多家组成,小酒童估计,这样的数据足以创造吉尼斯世界纪录。图中这瓶七十年代出产的贵州曲酒,具有非常高的历史还原价值。

贵阳大曲

  贵阳大曲于1976年研制成功,迄今为止,它是老酒市场上性价比非常高的一款浓香型老酒。

黔春酒

  贵阳酒厂生产的酱香型黔春酒,采用的是方形的白玻璃瓶酒,老酒口感极好,目前在收藏市场一酒难求。

3、无冕之王衡水老白干
   大家知不知道老白干这种酒是因何得名的呢?

六十七度老白干

  老白干之老,指的是生产历史古老;“白”则指的是酒体无色透明;而“干”意为用火烧后水分所剩无几。图中的啤酒瓶型的老白干市场罕见。

六十七度老白干

  尽管衡水老白干没有获得国优,甚至在轻工部举办的酒类质量大赛上也仅获得铜奖,但这并不妨碍老白干为世人所知,更不妨碍老酒收藏市场对这款酒的青睐。

六十七度老白干

  六十七度的老白干,会有怎么样的味道?真心想试试。

4、默默无闻的迎春酒
  你听说过迎春花,可您不一定听过迎春酒吧?这一款产于河北廊坊市的酱香型白酒,可是真正的国内知名呢!——河北省优质酒、轻工部酒类质量大赛银奖,第三、四、五届国家评酒会国优酒。这荣耀放在现在,可真是不容小觑的。

迎春酒


  上世纪七十年代中后期,迎春酒采用茅台酒工艺被研发出来。

迎春酒

  八十年代,迎春酒采用了“迎春”牌注册商标,目前,这款酒在老酒市场较为常见。

迎春酒

  白瓷瓶的迎春酒,是不是有点类似茅台酒的高大上的味道呢?可惜,如今迎春酒已然没落,那些曾经模仿茅台工艺研究出来的酱香型白酒,有几个能笑到最后呢?

5、杜康,应该感谢日本人
  七十年代,田中角荣在访问中国时喝着茅台酒,却念着一句“何以解忧,唯有杜康”,周恩来总理于是命人四处寻找杜康,这让杜康从此名震江湖,恢复了规模化生产。所以,杜康如今能够位列名酒,最应该感谢这位日本人。

杜康老酒


  然而,杜康之争,却也闹出了不少笑话。八十年代,在国内竟然有三家酒都以杜康为产品名——河南伊川、河南汝阳、陕西白水。老酒市场中,以伊川杜康更为知名珍贵。

杜康老酒


  1981年,汝阳杜康与伊川杜康签订了共同使用“杜康”商标的协议。

陕西白水杜康老酒

  在八十年代正式被批准使用“杜康”牌商标之前,陕西白水杜康使用“泉”牌注册商标。

杜仙酒


  上世纪七十年代,在全国,尤其是河南省,生产杜康、杜康酒的厂家遍地开花,上演了不少品牌争执的闹剧。

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  可惜了,有这老酒的时候我还是个娃,喝不着


发表于:2015/8/6 15:53:29

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