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江西省九江封缸酒厂

江西省九江封缸酒厂
酒厂起源 唐代诗人白居易在左迁江州郡司马时,留下不少绝妙诗词,长篇巨制如《琵琶行》,五言绝句如《问刘十九》。前者自言他在当地(即浔阳城,今九江市)时,“春江花朝秋月夜,往往取酒还独倾”;而在“浔阳江头夜送客”之际,“举酒欲饮”及“添酒回灯”,都提到了酒。后者则相聚而饮酒,云:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”事实上,九江的醅酒名“绿蚁”,此即《唐国史补》一书中所提到的“浔阳之湓水”酒。白居易虽在官场上不得意,却饮到了天下名酿。自云:“浔阳多美酒,可使杯不燥”;“浔阳酒甚浓,相劝时时醉”。其得失之间,实不易权衡。 宋代时,九江的酒业兴盛。神宗熙宁年(1068-1077)间的酒课达‘四万贯以上”,已是赣省的一个大产酒区。当时,九江的酒楼高筑,酒旗广矗,尤以临江的“浔阳…… 详细>>
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