山东即墨黄酒厂有限公司

酒厂起源 山东省即墨县所出产的即墨老酒，自古便与绍兴的元红酒齐名，向有“南绍兴，北即墨”之誉。 早在春秋战国之时，即墨便有酿酒业。当齐国的田单在此以火牛阵大破燕军时，百姓就以当地用黍米酿制的醪酒劳军。而比此更早的齐景公和稍晚的秦始皇，都曾携此酒去朝拜崂山，故有“仙酒”之称。到了宋代时，“仙酒”的技艺更为普及，且更臻完善，因其历史久远，故被称为“即墨老酒”。 明神宗朱翊钧在饮此酒后，颇觉舒畅，唤其为“珍浆”。清代中期，因发现此酒有“通筋骨、入骨髓”之力，故别称为“骷髅酒”或“骨辘酒”。又，李汝珍在《镜花缘》所列的天下55种名酒中，其内便有“山东骨辘酒”。据《山东通志》上记载：“酒，各县皆有；黄米、黍米所酿，蓬莱、即墨为盛。”宣宗道光年(1821-1850)间，即墨老酒除畅…… 详细>>