耿兆林_酿酒功臣

　　出生于1942年的耿兆林，有着丰富的工作经历。

　　1963年，毕业于北京轻工业学院食品工程系发酵专业；

　　1963年，中华人民共和国轻工业部食品发酵研究所从事科研工作任技术员；

　　1970年，青海省工业厅研究所从事科研工作任技术员、项目负责人；

　　1974年，河北省石家庄市制酒厂任车间主任、技术科长；

　　1978年，中华人民共和国轻工业部食品工业局酿酒处任高级工程师、副处长；

　　1984年，中共中央党校培训部学习；

　　1986年，中华人民共和国轻工业部食品司任副司长、司长；

　　1993年，任中国轻工总会食品造纸部主任（正司级）、中国轻工总会科学技术部主任（正司级）。

　　兼任：中国酿酒工业协会第一届、第二届理事长；中国罐头工业协会第一届理事长；世界乳品学会中国国家委员会副主席等；1999年，于国家轻工业局退休。

　　耿兆林还是一个善于钻研的人，他的研究成果也令人瞩目。

　　在轻工业部食品发酵研究所工作期间，从事了“酒精废液综合利用”、“葡萄糖氧化酶的开发和应用”、“蛋白酶的开发及酶法鞣制毛皮的研究”、“发酵法生产柠檬酸”等项目的研究工作。

　　在青海省工业厅研究所工作期间，与中国科学院西北动植物研究所共同完成了国家军工科研项目并获奖。

　　在石家庄制酒厂工作期间，完成技术革新技术改造项目十多项，其中：“酒精生产中原料粉碎全负压输系统”（第一完成人）、“全不锈钢酒精蒸馏塔的设计、制造及使用”（第一完成人）两项成果均为国内首创，据此获科技发明奖并参加1978年科技大会。

　　在轻工业部工作期间，主要从事行业管理工作。著有管理、科技论文若干。

　　主编了《中国大百科全书》的食品科学技术学科等。