刘友金_酿酒功臣

　　1988年以来，参与和独立完成五粮液《酿酒工艺》、《酿酒作业指导书》、《工艺图解》电教片的拟稿制订、总撰稿及编著等工作，有效地规范了五粮液酿酒工艺操作和提高了员工工作技能及基础理论知识，为五粮液系列产品质量的稳定提高起到了核心技术作用。1989年，主持研发了“沸点量水（FL）”项目，在全国浓香型白洒行业中率先优化酿酒量水的系统参数，进一步促进了五粮液酒的浓甜、醇香、醇和、醇正，提高了五粮液酒的优质品率。该项目运用于公司酿酒生产后，当年就使五粮液优质品率增长8.4%，新增经济效益1426万元，并获全国、省QC成果奖、宜宾地区科技进步一等奖，该项目研发小组以‘刘友金小组”命名，获“全国优秀质量管理小组”（1991年）称号，现以在全国各浓香型白酒厂得到广泛推广，为中国民旌工业作出了突出贡献。

　　1998年至 2001年期间作为课题组人员，参与研发了“无害化、效益化处理丢弃酒糟工艺技术”项目，该工艺技术以酿酒初级丢槽为原料生产复槽酒，其排放的次级丢糟作为锅炉燃料生产蒸汽，锅炉炉灰再作原料牛产白炭黑，形成了一条无害化、效益化处理丢糟的循环经济链。这项科技创新，不仅彻底解决了五粮液集团公司年产50万吨丢糟的处理问题，每年还为公司新增上亿元的销售收入，实现了环境效益、经济效益和社会效益的协调发展。该工艺技术曾获中国食品行业20大科技成果奖，四川省科技进步一等奖，中国食品协会科技一等奖。

　　刘友金为国际特级职业经理人，中国酿酒协会白酒分会技术委员、国家白酒评委、高级品酒师、中国食品工业协会白酒特邀评委、中国酿酒工业协会白酒特邀评委，四川酿酒工业协会常务理事、四川白酒高级专家、四川环境科学学会常务理事、宜宾环境科学学会副理事长，宜宾市劳动科学学会理事，四川大学公共管理学院技术经济客座教授。

　　先后多次获国家、省、市的奖励和表彰。曾荣获工厂“工艺标兵”、“质量标兵”、中共宜宾市委、宜宾市政府授予工程技术领域“拔尖人才”称号；四川省“技术革新能手”、“四川省优秀管理工作者”、“全国食品行业质量管理优秀领导者、“全国食品工业科技进步先进科技管理者”、“国际特级职业经理人”、首届“中国酿酒大师”‘四川省环境和进步科技工作者”，2005年被中国国际人才开发中心，中国国际职业经理人协会授予“国际特级职业经理人”，第八届“中国优秀创新企业家”等称号。因“提升酿酒企业价值的循环经济建设”成果第三创造人，获“四川省企业管理觋代管理现代化创新成果”一等奖；荣获”第十届全国企业管理现代化创新成果一等奖”; 荣获2008创业中国年度“十大风云人物”称号。