河南赊店老酒会员之旅

收藏        分享时间:2018/11/28 17:37:32 浏览:101人 驻地记者:小赵

从新乡坐上黄色大巴,便开始了我们到南阳赊店为期两天的旅途。

此次旅途整体上算是差强人意

由于是11月,天气雾霾较大,车辆拥堵严重,弊劣的天气让人的心情显得格外烦躁,我们堵在上高速的路口,不少酒商开始抱怨:“啥时候不能来,偏偏让这时候来,搞个大雾霾天的,还不如让下车回去”一个中年女商家很不乐意的讲了起来,而这句暴躁的声音显得格外清晰,她的话些许的带动了车内的不和谐气氛,但随后就有赊店老酒代理出来又是道歉又是赔不是,这才让我们气氛缓和了起来,大家因为等的太久酒出来透气会儿,过了大约一个小时的堵车,终于上高速了。新乡市到社旗县赊店古镇大约350公里,我们八点出发,由于堵车了,到了下午三点才到社旗,不愧是赊店老酒,一眼望去,经过的街道十有八九都是卖赊店酒系列产品的,周边种的是银杏树,黄灿灿的树叶飘到地上像是满地黄金。这里的地理位置位于伏牛山以南也是三省交界处,相对河南较南,所以气候较北暖湿,属于北亚热带季风性气候,平均气温18度左右,所以不穿袄也不感觉冷,更有人说这里是风水宝地。

第一地方,山陕会馆


司机给我们送到了社旗县中心广场,也就感觉像是来了哪个庙院的隔壁一样,由于刚来熟不知这里的宏伟的名号,“天下第一馆”—山陕会馆,想了解酒文化,就要先了解地域文化。赊酒团队找来了导游我们便走进了“天下第一馆”。导游是个年轻女性,说话带个传声筒,眼睛略小,带个眼睛,话语略快,表情平淡,一本正经的像是陶醉在自己的述说中,由于语速很快,大多听的不是很细,“这天下第一馆”就是从他口中得知,大概转了一圈,印象深刻的也就有几个,一个是慈禧亲笔写的“龙虎”,还有个就是馆最后面的关羽铜像。其他没什么了。


赊店古镇碑


会馆入口

说的简单点中国人文景观不仅经过岁月的磨砺,加上文革时期的破坏,在加上现在一些弱智工匠的修复,改造已经面目全非,不在是以前的历史痕迹了,个人认为还是比较悲观的,所以对于包括导游在内的对文化的解释都是有怀疑添油加醋的,似信非信,似疑非疑。

我与我们司机交流了点,他说20年前他来过,自己家有一沓照片,说这里的古镇早都不存在了,就剩几个老庙会馆内业就几个房子,和后面的关羽铜像,其他的都是在翻修的,可能说的是有点道理把。

第二地方,赊店大酒店

到下午快六点我们酒到了赊店大酒店,酒店口有个停了的喷泉池,池里面一坛死水,可能是好酒没用过感觉 ,住宿条件业酒是正常4星配置,双人床,走进酒店代理给们分好了住宿,便下到二楼和其他新乡的酒店老板座上了酒桌,这酒桌很大,能座20人。由于小编是酒桌小生,也就门口就坐了,这样酒开餐了,有三个服务员,可能是我们饿坏了大家吃菜很快,要说说点什么当然是就女代理先说了“大家到这里辛苦了,今天我们喝的是赊店十年老酒,然后我就先干为敬了”,我们用的是一两的小杯子,她倒了三杯倒到一个大碗,然后一饮而尽,大家都鼓掌说好。个人感觉这女的估计能喝吧,感觉还是很敬佩的,虽然赊店酒厂不算是大酒厂,但上的菜大鱼大虾的,小编感觉很是丰盛,可能是第一次区厂家做贵宾。可能是女代理的三杯酒温馨大家气氛吧。

当然来赊店关注的更是酒了。自己小杯子里,仔细看酒不像西凤酒一样清莹剔透,也不像茅台酱香微黄,看似清夏的露水,但微微倾斜酒杯却有些许的黏绸,也就是浓香代表了,像代理说的一样,入口柔,喝完回味无穷,酒的好坏以小编本人资历来看,大家肯定不能信服,但就喝了多杯感觉还是不上头的,大概喝了四五杯左右,不刺候,喝完肚子热热的。喝的是赊店元青花十年,如图

赊店元青花10年

大概到了七八点左右,大家也都吃好喝高了,说喝的其实也不多,女前辈也很多,男前辈也都是互相谦让不怎么喝多少,当晚也就喝了4瓶左右,真的不多,酒这样第一天也就微醉过去了。

酒桌图

招待酒样

第三个地方,新老酒厂

到了第二天,在二楼吃过早饭后,在一楼等导游准备出发,又来了个酒厂导游,女,浓妆,忘记姓啥了,大眼睛,白色袄,乍一看长的像利智。先是给我们每人发个蓝色的厂牌,然后带个耳机式的传呼机,就出发了,走过老酒厂大门,导游先给我们讲让我们拍有赊店俩字相片发朋友圈有奖品,大家也是一个劲的掏手机开拍,先来第一个地方是接待馆,当然这个接待馆就在酒店旁边的老酒厂办公一楼,进去后,先是看到一个大荧幕侧对我们,荧幕下面有几个老式椅子,排放像是商业开会的十人座,很是气派,我们来的人多,我又是晚辈只能站在旁边了,这样导游说了些酒文化一些礼仪,然后酒开始让这三个穿着古代礼服的三个姑娘开始演了,内容也大概是古代不同备份就坐、喝酒、包括酒桌的一些礼仪,荧幕上面有个赊酒贴图,语音也是一个标准的酒水介绍语音,和表演的内容也是匹配的。感觉很是正式,其实这三个女姑娘也酒是赊酒官网上的酒视频宣传的三个女姑娘,有兴趣的可以去官网欣赏。

三个姑娘表演结束后,就开始饶屋子转进门侧墙一米间隔有个小道侧墙对面是个古董架子,上面摆放的各种古代的酒器,第一个问题是酒在中国有多少年历史,有人说2000年,我还在笑,然后酒回答中国文化有多少年,酒就有多少年,竟然对了,然后给了我个红牌子,大家上面有个讲字,大家看到了都来凑热闹了,接着荧幕对面走就到了酒厂荣誉块,看到的不是实物,而是印刷好的纸贴在墙上,在荣誉展示上每个酒厂都应该格外重视的,但

由于灯光是大吊灯式,光线明显不够,导游也是一代而过,对于1000号人的酒厂,荣誉要求太高也是太过于勉强牵强,其实也无伤大雅,荧幕对面是新酒厂预览图,女导游也是介绍很详细,像是介绍自己家新房结构一样,进门对面这边墙旁边是一排排酒样本,有赊店元青花、清青花、等。但导游没有详细介绍,又开始放映酒厂介绍PPT了,放完后女导游做了些简单的评价我们就走出了接待馆。

然后来的是老酒厂车间,先是一阵酒糟味道,我们还没进去酒闻到了,进去后场景酒是一堆发酵酒池,导游说这些窖池有几百年了,是明清时期的,不知道是不是。里面是用大棚的那种塑料袋蒙着,防漏气,在向里面走蒸汽越来越浓,酒糟味越来越重,再往里走一个老师傅在拉酒糟,看着好像是装甑、出甄吧,最后到了出酒的加工器具中,装酒的不是瓷罐子,应该看着是铁罐子,导游也不让喝,说到了新厂区让喝。

老酒厂入口图

明清发酵池

坐着我们的黄色大巴经过新酒厂门我门就下车了,我们小组大约有30人左右,导游带我们换了个观光车先到的第一个地方就是新酒厂车间,也就走了约一公里距离,到酒厂车间门口时候厂房是封闭的,还没到就是一股比老酒厂还重的酒糟味,进去后相比老酒厂空间大了许多,酒匠也多了很多,大都是拿着铁锹,新酒厂车间多了些吊车设备,一个女的拿着遥控作业,车间的雾气也是很重,没闻过味的人都会感到不是很习惯,我们在车间转了一圈后,导游带我们到门口正对的酒桌,桌上一坛标有赊酒字样的酒,将酒倒入小瓷碗中,这酒是她之前说的原浆酒,她说这酒70度左右,似信非疑的态度酒拿着碗看了看酒,感觉酒水清莹剔透,也禁不止的尝尝,抿了一小口,感觉的确是高度数的酒,有点麻,有些糠糟味,还进入内舌,感觉有点咸,整体感觉有点奇怪,这是未经储藏陈酿的酒,味道的确是很烈,品尝完后,导游就带我们出去了。

新酒厂车间

新酒厂车间

导游带我们品酒

碗中酒

出来车间,我们坐着观光车继续沿着路走酒到了恒温窖藏酒地方,里面其实也没什么,全部都是些大瓷酒罐,算是陈酿的地方吧,我们进去只能观光看景,不能品尝,里面的温度是恒温,不得不说赊店是个风水宝地,这里的气候真是适宜出佳酿啊,因为没有啥看头,也只能简略之了。

在往下走就到了赊酒洞藏地方了,这里像是个人造瀑布,为什么说是人造的 因为山上有水,水不是自然形成的,小瀑布右侧有个山洞口,门是开着的,可能也是为了方便游客进出吧,进去之后,感觉里面温度是很高的大约三十度左右,因为是冬天感觉温度像是开了暖气,这让我想起来酒瓶上写着恒温窖藏字样的意义了,原来洞藏也是恒温,女导游说这里有人私人定制的酒放在这里存放,也有三十年以上的酒,说实话这女导游不知道三十没,说的话可能是真的吧,反正小编不以为然,里面也是观光式山洞,大约有一公里的路吧,酒容器有大坛子,有的是小瓷器,因为第一次进酒厂观光,可能陈酿就是这个意义了。

窖藏赊店酒

窖藏赊店酒

窖藏赊店酒

我们喝的赊店元青花十年,难道是陈酿十年了?说是我们也不能说不是,毕竟十个年载是不少的时间。而最后又来个个合影在瀑布旁边,也算是企业旅游观光了吧。

照过相后,女导游说让发个朋友圈领奖品,最后每人也酒发生个200毫升的小瓶装赊店十年然后大家也是乐融融的打道回府了。回去路上导游说这便大部分都在建设中,我们也看到的确大约有100亩左右的地正在施工建设,还有个人工湖,大约在明年五月也就是2019年建成吧,回眸中看到了这个酒厂的未来发展前景一片光明,为什么这么说呢?

科研所池中红鱼

中国酒水自从出现了五粮液勾兑门以后,酒水行业这几年一直是萎靡不振,但就这次酒厂旅游来讲,看到的的的确确是古法酿造,赊酒厂大约不到两千人,在酒水业也不算是大的酒厂了,但这样的酿造工艺算是差强人意了,更别说更大的酒厂了,现在是马上到2019年了,时代在改变人们的消费意识也在提升,只要是诚信为本,相信无论是哪行哪业也能走的更远。

此次酒店观光算是丰富多彩的吧,但就观光上讲还算是不错的,可不要说小编见识短浅了。

此次赊店VIP本来是邀请我们老板要过来的,小编的老板在忙,作为晚辈也算是三生有幸了,

小编自己也是对酒也算是有了些新的看法了。同时希望我们都能喝上好酒,也祝愿大家事业美满!

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