近期,由中国轻工业联合会和中国酒业协会共同主办的“首届中国首席白酒品酒师颁证大会”在北京钓鱼台国宾馆举行。根据会议披露,共有来自业内名优白酒企业的46位技术专家获得“中国首席白酒品酒师”殊荣。会议为他们颁发了证书,众多酒业大佬和业内专家汇聚一堂,共同围绕白酒品酒师的社会责任及作用发挥展开探讨。
中国酒业协会理事长王延才在致辞中表示,首席白酒品酒师作为我国品酒师职业序列中最重要的组成部分,是我国白酒产业高级技术人才队伍建设的一项重要任务。推进中国首席白酒品酒师计划,就是提升白酒的文化水平、锤炼白酒文化在社会文化中所占的地位、强化白酒满足消费者精神和物质需求的属性。首席白酒品酒师肩负着白酒产业升级发展的重要历史使命,在传承白酒优秀文化和传统酿造技艺以及白酒产业国际化等方面,要承担更重要的工作和责任。
作为中国首席白酒品酒师代表,茅台集团双料董事长袁仁国也在会上发言。他表示,非常珍惜“中国首席白酒品酒师”荣誉,力争不辜负行业期待。