江西酒厂

酒厂起源 江西省南城县古属建昌府，位于赣东南，居抚河上游。县城西南的麻姑山，相传为麻姑仙子得道成仙之所。而这款历史名酒的由来，照《神仙传》上的说法，得知麻姑为东汉桓帝时人，曾在绛珠河畔以灵芝酿酒，献给居于瑶池的王母娘娘，供其庆寿时饮用，故此酒一名“寿酒”。 事实上，“麻姑酒”的酿造始于唐代。《麻姑山志》即云：“麻姑山人，取麻姑泉水酿酒，饮之冷比霜雪、甘比蜜甜，一盏入口，沉病即痊。”另，《建昌府志》亦云：“唐郑紫阳真人，献皇家寿酒，系用麻姑山银珠糯米、麻姑泉、麻姑山药材所配。”据考证，银珠糯米乃当时进贡皇室的“贡米”——红朱稻米，麻姑泉则是山上的“神功泉”之水。此泉“在麻山，味甘洌，酿酒尤佳”（见《建昌府志》）。又，宋人乐史的《太平寰宇记》亦谓“麻姑酒，麻姑山取‘神功泉’酿者佳”。 …… 详细>>