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陕西西凤酒集团股份有限公司

陕西西凤酒集团股份有限公司
酒厂起源 凤翔有三美:东湖柳、妇人手、柳林酒。其中,柳林镇所产的美酒,即是千古名酿——“西凤牌西凤酒”。 凤翔古称雍州,酿酒历史悠久,可上溯至殷、周之时。春秋时期,五霸之一的秦穆公在此留下不少佳话,也为此地能酿旨酒,做了最佳注脚。如《酒谱》云:“秦穆公伐晋及河,将劳师,而醪惟一种。蹇叔劝之曰:‘虽一米投之于河而酿也。’于是乃投之于河,三军皆醉。”不知是心仪抑或酒醉?又《史记》上记载:秦穆公“亡善马,歧下野人共得而食之者三百余人,吏逐得,欲法之。穆公日:‘君子不以畜产害人。吾闻食马善肉不饮酒,伤人。’乃皆赐酒而赦之。三百人者,闻秦击晋,皆求从。从而见穆公窘,亦皆推锋争死,以报食马之德”。 唐肃宗至德二年(757),将雍州改名凤翔,取周文王时“凤凰集于歧山,飞鸣过雍”的典故…… 详细>>
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