啤酒和香槟喝起来都非常的爽口宜人，它们都会产生泡沫，都是炎炎夏日的最佳选择，除了这些相同点之外，它们之间更多的是区别，今天我们来解密啤酒和香槟的区别是什么：
香槟酒、啤酒的区别该是从酿酒原材料、酒的色泽、口感上去表现的。
香槟酒味道甘淳，这种酒必需是法国一个叫香槟市产出的起泡酒才智叫香槟酒，香槟酒通常在较隆重的庆功场合用的较多，啤酒，是亲朋、同事聚会用餐中用的比较多，啤酒也是用的很广泛的餐饮用酒，啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母(leavening)发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
虽然两者都有泡沫，但是泡沫却不尽相同，香槟和其他起泡酒倒入杯中后，气泡会冒出来，气泡酒中的泡泡可能不会形成“奶油头”，但是它们能够让葡萄酒中好闻的化学物质和脂肪酸快速地带到表面来。而啤酒倒入杯中后泡泡会留在杯中，形成我们所说的“啤酒头”，啤酒里的表面活性剂可以在泡泡周围形成一层膜，这层膜有助于防止泡泡冲出杯子，这样你每次品尝啤酒头时，就能感受泡泡带来的愉悦感了。
起泡酒和啤酒都非常爽口，但是啤酒适合与肥腻的食物（如炖肉）搭配，与洋葱、韭菜等蔬菜搭配，营养丰富，而清新脆爽的起泡酒更适合一些清淡的食物，水果塔、玉米热狗、奶酪通心粉、奶酪和饼干等，但是无论怎样搭配，开始享受这些泡泡带给你的美妙感受吧！
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近日，以“肆玖兄弟情
