江记酒庄再获国际大奖,为中国酒赢得国际声誉

收藏        分享时间:2018/9/10 14:58:18 浏览:97人 驻地记者:阿永

近日,第十九届布鲁塞尔烈酒大赛在保加利亚落下帷幕,重庆高粱酒企业江记酒庄生产的“江记酒庄手工精酿高粱酒蓝五星”“江小白黑标纯口味168”“单纯高粱酒”等多款轻口味风格产品,在大赛中斩获三项金奖,一项银奖,为中国酒品质品牌赢得了国际声誉。

据了解,布鲁塞尔国际烈酒大赛创立于1999年,是全球最负盛名的烈酒赛事之一。本届大赛共收到参评样品酒1315款,其中参评中国白酒共计279款。比赛的评审机制十分严苛,来自26个国家和地区的78名评委以色、香、味、综合感观四个方面进行品评。评审结束,评委对清香型白酒的国际化口感及市场潜力表达了肯定。

近年来,江记酒庄生产的重庆高粱酒在国际赛事中上多次获奖,国际化口感赢得了全球认可。在第十八届旧金山世界烈酒大赛中,江记酒庄凭借“江记酒庄手工精酿高粱酒蓝五星”“三五挚友”“金奖青春版”产品斩获8项国际大奖。2017年,国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)中,以“金奖青春版”为代表的江记酒庄四款产品获得卓越银奖和银奖。在比利时举办的“布鲁塞尔烈酒大赛”中以“Se300”为代表的三款产品斩获两金一银,成为此次赛事的最大赢家。

江记酒庄能多次荣获国际酒类顶级赛事殊荣,得益于其一直以来在产品品质上做出的努力。江记酒庄坐落于“中国长寿之乡”重庆市江津区,在传承千年传统酿酒技艺的同时,利用创新技术手段,研究出“单纯酿造法”,采用当地富硒土壤种植的红皮糯高粱为单一原料,配合当地清洌软水,在青石板窖池中纯净发酵,将酒体提香去杂,奠定了“简单、纯粹、甜净”的轻口味酒体风格。

目前,在国家级评委李俊的带领下,江记酒庄拥有一支包括5位白酒国家级评委、9位高级品酒师、7位高级酿酒师、7名重庆市白酒专家为代表的专家团队,专家配置达到了国家一线名酒企业的标准。

据介绍,未来江记酒庄三期建设完成后,将会形成占地760余亩的布局,打造出崭新的中国酒庄园形态。

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