寻访赛普利斯猫头鹰葡萄酒的出生地

收藏        分享时间:2019/7/15 14:16:19 浏览:1643人 驻地记者:阿永

酒庄历史

赛普利斯猫头鹰葡萄酒来自赛普利斯酒庄!它位于意大利有名的葡萄酒产区托斯卡纳,创建于1916年,至今已有上百年的历史。酒庄原名叫做“意大利人酒庄Tenuta Italicus”,于2016年被意大利赛普利斯公司Sapolis S.R.L.收购后正式命名为赛普利斯酒庄Tenuta Sapolis。

现今的赛普利斯酒庄已发展成一个集传统与现代化于一身的酒庄。酒庄拥有先进的生产设备,资深的葡萄种植和管理团队,以及丰富的酿酒经验。

赛普利斯酒庄掠影(照片摄于2016年冬)

赛普利斯酒庄在CCTV-4

作为一家由华人独资经营的意大利酒庄,赛普利斯酒庄备受海内外人士的广泛关注,CCTV-4频道《远方的家·一带一路》栏目组很快便对赛普利斯酒庄进行采访报道。

2017年12月采访期间,酒庄现庄主陈武先生热情接待,并向主持人详细介绍了酒庄的发展历史,还有其明星产品赛普利斯猫头鹰葡萄酒的品质还有市场规划。

赛普利斯酒庄现庄主陈武先生的热情接待CCTV-4《远方的家》节目组的采访

葡萄园与酒窖

赛普利斯的葡萄园位于皮斯托亚Pistoia和普拉托Prato之间的交界处,整个葡萄园都于海拔350-450米的丘陵上,占地面积有150公顷。得益于多样的微气候,种植于赛普利斯葡萄园中的桑娇维塞、赤霞珠、梅洛、西拉等葡萄品种都有优异的表现。

酒庄拥有独立的地下酒窖能同时容纳上百个斯洛文尼亚和法国的橡木桶。经验丰富的酿酒团队纯熟地运用这些大小、新旧不一的橡木桶,推陈出新,源源不断地酿造出优质的葡萄酒。

赛普利斯酒庄一直都在不断进步发展中,为将更丰富多样的葡萄酒带给更广大的酒客们,酒庄在意大利南部的普利亚产区和西西里岛相继购买了符合自家理念的葡萄田,同样酿出了来自南方的美酒。

酒庄理念

酒庄一直致力于酿造最能代表意大利风格的葡萄酒,如今的赛普利斯酒庄依然保存着原有的风貌,对于酿造工艺也是一如既往的讲究。由原有的经验丰富的酿酒团队负责日常的生产和管理工作。

赛普利斯猫头鹰葡萄酒寄托了酒庄对传承古老意大利酿造艺术的精诚付出。酒庄创立至今的百年历史里,矢志追求酿造最能代表意大利的葡萄酒风格。在我们的信念里,只有最优质的葡萄才能诞生出最优异的葡萄酒。在酒庄百年的历史里,这份理念始终贯彻如一。酒庄对葡萄酒付出的热情与投入,收获了全球众多葡萄酒爱好者的一致好评及喜爱。

酒庄产品

目前酒庄已经推出多个系列数十款的葡萄酒。其中深受广大消费者热捧的分别是与原酒庄同名的“赛普利斯意大利人葡萄酒”系列和“赛普利斯猫头鹰葡萄酒”系列。

目前“赛普利斯意大利人葡萄酒”系列和“赛普利斯猫头鹰葡萄酒”系列由意大利赛普利斯在中国广州分公司独家运营,经过短短四年时间,已经深受广大消费者的喜爱和追捧。

在日后的发展中,赛普利斯酒庄会为广大消费者带来更多高品质的意大利美酒。

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