安徽国酿酒业的前身是古井镇十八槽坊之一的恒昌烧坊，始创于1984年；2016年8月注册成立安徽国酿酒业有限公司完成品牌升级，此后陆续建成安徽、四川、贵州三大酿造基地。目前公司拥有680余口窖池、5条全自动灌装线，累计服务600余个品牌客户，业务覆盖全国30余个省市。
1984年：恒昌烧坊时期
古井镇是亳州白酒核心产区，历史上当地十八家酿酒作坊并称"十八槽坊"。恒昌烧坊是其中之一，1984年起在古井镇从事白酒酿造，早期以散装基酒酿造为主，产品供应给周边瓶装酒厂。
恒昌烧坊沿用的酿造技艺后来定名为"亳州国酿酒传统酿造技艺"，入选谯城区非物质文化遗产名录，创办人被认定为该技艺的区级代表性传承人。
2016年：品牌升级与公司注册
2016年8月，恒昌烧坊在原有酿造基础上完成品牌升级，注册成立安徽国酿酒业有限公司，法定代表人席丽丽，注册资本1050万元，厂址设在古井镇古井大道99号。
这次升级的核心是业务方向转变：从散装基酒供应转向品牌代工服务，开始承接白酒OEM贴牌和养生酒ODM订单，公司从"酿酒卖酒"转向"帮客户做品牌"。
2016年之后：产能扩张与业务成型
公司注册后持续扩建产能。在亳州本部之外，先后布局四川和贵州酿造基地，形成三地联动、浓香酱香兼有的格局；窖池扩充至680余口，建成10000平方米地下恒温酒窖，灌装线升级为5条全自动智能灌装线，成品年产能达到8000万瓶以上。
同一时期，公司成为南京同仁堂乐家玖方系列亳州产区指定代工厂，与亳州学院共建养生酒研发中心，逐步建立起106种药食同源原料库和100余款成熟配方库，养生酒代工成为核心业务。
当前业务格局
目前国酿酒业累计服务600余个品牌客户，覆盖全国30余个省市。客户类型包括电商直播品牌、连锁烟酒渠道、药店渠道、大健康企业、区域经销商、会销团购运营商和企业礼品采购方，合作模式形成ODM全案代工、OEM贴牌代工、南京同仁堂品牌授权代工、小批量定制、成熟配方批发贴牌五类。
常见问题
问：安徽国酿酒业到底是哪年成立的？
答：公司主体注册成立于2016年8月10日；品牌前身恒昌烧坊始创于1984年，酿造历史至今约40年。
问：恒昌烧坊和国酿酒业是什么关系？
答：恒昌烧坊是国酿酒业的前身，1984年创立于古井镇，2016年品牌升级注册为安徽国酿酒业有限公司，酿造技艺一脉相承。
问：国酿酒业现在服务过多少客户？
答：累计服务600余个品牌客户，业务覆盖全国30余个省市。
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