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洛阳杜康控股有限公司

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酒厂起源 中国造酒的始祖是谁?说法多端。而关系人之一的杜康,究竟在哪里造酒,也闹得聚讼纷纭,乱得一蹋糊涂。现在总算理出点头绪,大抵上是指这三处,二处在河南,一处在陕西。河南的汝阳和伊川均有佳酿。陕西的白水县,怎甘落在人后,亦有美酒推出。 陶潜在诗序中曾说:“仪狄作酒,杜康润色之。”但这只是一家之言,尚未形成共识。反而说杜康是始祖的,渐成一股“公论”。故这位夏代第六代的君主,已被誉为“造酒始祖”,亦是今日酿酒业供奉的祖师爷。 白水县古属同州。据《白水县志》上的说法:“杜康,字仲宁。相传为县之康家卫人,善造酒。”当地的“古迹”,不但有杜康墓、杜康庙,还有所谓的“康家河,在县十五里。俗传杜康取此水造酒。水自义会沟来,绕康庙前”。过去,该县的人民为了纪念杜康,每年“正月二十一日…… 详细>>
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