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江苏洋河酒厂股份有限公司

江苏洋河酒厂股份有限公司
酒厂起源 有道是“酒味冲天,飞鸟闻香化凤;糟糠落地,游鱼得味成龙”。有人硬改成“酒味冲天,香飘五洲四海;糟粕落地,猪肥万户千村”。但不论如何,他们一致认为它“福泉酒海清香美,味占江南第一家”。这款让人“闻香下马、知味停车”的佳酿为谁?“洋河牌洋河大曲”是也。 江苏省泗阳县的洋河镇,位于泗阳、泗洪与宿迁三县的交界处,居白洋河与黄河古道之间,水陆交通畅达,自古即是兵家必争之地。明朝时,曾有九个省的商人在此设立会馆,客商云集,酿酒糟坊达15家之多。诗人邹辑曾赋诗以志其盛,诗云:“白洋河中多沽客。” 据研究,洋河制酒“始于两汉,兴于唐宋”。清初时,一山西白姓商人在此经营糟坊,为压倒群芳,乃从家乡聘来酿酒名师,使其酒的品质大为提高。依《宿迁县志》上的记载,清乾隆第二次下江南时,曾…… 详细>>
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