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河南省张弓酒厂

河南省张弓酒厂
酒厂起源 张弓酒为河南省宁陵县张弓酒厂出品的历史名酒,以厂址设在张弓镇而得名。 宁陵县古属应天府、南京管辖,酿酒历史悠久,可溯至2000年以前。相传在新莽时,刘秀举兵起义,兵败落荒而逃,侥幸在此脱险。人困马乏之际,忽闻阵阵酒香,旋即沽酒痛饮,并赋诗云;“香远兮随风,酒仙兮镇中,佳酿兮解忧,壮士兮填胸。”其后东行30里到落虎桥上,酒涌喉头,余香绕舌,不禁豪兴大发,立刻拨转马头,回首遥望张弓,扬鞭赋诗一首。诗曰:“勒马回头望张弓,喜谢酒仙饯吾行。如梦翔云三十里,浓香酒味阵阵冲。”刘秀后来登基为帝,不忘昔日苦难,特命将张弓酒列为贡酒,充做官宴酒品。张弓酒因而名播海内,远近皆闻。 北宋时,宁陵的酿酒业盛况空前,神宗熙宁年(1068-1077)间南京的酒课即达“五万贯以上”,是中…… 详细>>
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