白云边这一品牌源于我国素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的一首诗。公元759年，李白携族弟李晔、友人贾至秋游洞庭，溯江而上，夜泊湖口（今松滋市境内），揽八百里洞庭烟波浩淼之景，畅饮当地佳酿，即兴写下“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”这一脍炙人口的千古绝句。白云边由此而得名，由于产品质量优良，企业信誉卓著，白云边这一品牌的市场认知度和产品美誉度不断上升，1991年、1996年、2000年、2002年、2005年连续5次被省工商行政管理局认定为“湖北省著名商标”。2004年5月白云边品牌的评估价值达16,561万元。2008年6月，“白云边”经司法认定为中国“驰名商标”。

　　湖北白云边酒业股份有限公司，位于湖北省松滋市城北。这里东临江汉平原，一西倚巫山岭余脉，南接武陵，北滨长江，海拔68.4米，多东南风，气候温和，土沃粮优，泉甘风冽，是历史悠久的酿酒盛地。

　　据考古专家对位于松滋的王家大湖桂花树遗址的发掘，发现松滋在新石器时代就有了酿酒业的出现。在大溪文化后期，松滋的先民对酿酒、饮酒已习以为常。古书记载：松滋（古称乐乡）“自晋、唐以来，开设酒肆，历有年所”。

　　唐肃宗乾元二年（公元759年）秋，刑部侍郎李晔贬官岭南，行经岳州与诗人李白相遇。一时值被贬的贾至谪守岳州。李晔乃李白之族叔，贾至乃李白之好友。就这样，李白与二位亲友相遇于岳州。同为天涯沦落人，相聚一起甚感欣慰。李白提议次日去游洞庭，李晔、贾至非常赞同。第二天一大早，他们三人便从洞庭湖岳州码头雇一叶偏轻舟开始游湖。泛舟湖上，观赏洞庭壮丽美景，尽叙世事情怀，相谈甚欢。小船溯江而上，不知不觉游到了湖的边沿松滋境地。此时天色已晚，船夫停船靠岸，夜泊湖口（今松滋市境内）。

　　洞庭湖的秋月夜美妙迷人。秋月当空，皎洁柔和的月光弥漫八百里洞庭。月光无暇，烟波浩淼，在这样圣洁而又宽广的境界里，最易让人忘怀尘世的得失而生出美好的情愫。美美景良宵，三人开怀畅饮松滋当地佳酿，赋诗抒怀。素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白，即兴写下“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。就且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。”这一脍炙人口的千古绝句。白云边由此而得名。后经几十代白云边人的实践、奋斗，白云边成为中国浓酱兼香型白酒的代表。

　　远古的尘埃在滚滚岁月潮流的冲刷中渐渐褪去，金戈铁马化作残破城墙中镶嵌的故事，莺歌燕舞染绿颓败的宗庙前石阶上一次轮回纵生的青苔，遥望着蛛网尘风封的昔日巍巍殿堂中已被锈迹班驳了的皇皇祭器，四羊方尊、鸟纹爵、天觚……一串串熟悉陌生的名字自民族的记忆深处复苏，辽源的地方，一依稀有悠悠的醺然酒香悄然飘来，朦胧中，仿佛重新见到汉高祖醉后提剑斩白蛇的雄姿，曹子建良宴欢陈的高傲与自信岳将军凭栏壮歌潇潇雨歇的豪迈，周总理欣品茅台在国宾宴上从容不迫的风采……纵使五千年华夏早已跨越了往昔的历史，步入崭新的人类纪元，那酝酿沉淀在中华民族品格精髓中的----酒，也并不会失去它浑厚凝重的意义，只会更加辉煌，更加璀璨地书写下自己新的篇章。

　　无论是传说中的酒旗星为人间酿造了珍贵的美醪，或者是皇帝时代的“万物起源”仓颉造字杜康作酒，或者是仪狄为劳食飨大禹治水而阴差阳错地使醇酒得以诞生，总之从那遥远的时代起，中华的先人们已经开始了在酒海中游弋纵横的历程。这无法言喻的神奇液体，能够被人们世代崇奉的缘故，除了它那香醇醉人的美味，更重要的，或许是它那充分刺激着人们敏感神经的作用，在酒中兴奋，在酒中愉悦，在酒中沉湎，在酒中颓丧，在酒中欢笑，在酒中痛苦，没有谁能抵御得住酒的力量，它可以为人间带来收获，带来希翼，也可以带来灾难，带来祸殃。从酒出现在世界的那一刻开始，人们的生命就不可避免地与它紧紧地联系在一起了，正如尼采所归纳欧洲人的酒神精神，中华的历史中也无处不渗透着酒的存在。

　　大禹定九鼎，饮诸侯于会稽山，炎黄的血脉自此绵延不绝；夏、商纣纵酒无度，荒淫昏夜，却因酒成为千古唾骂的暴君；以礼见称的周代，既鉴于殷末以酒失德的教训，对酗酒严格限制，却也并没有将酒一笔抹杀，在彬彬交往的礼节间保留着酒的庄重地位，作为礼仪的象征……一杯酒，它见证着歌舞升平盛世的繁华，也目睹着残垣断壁杂草丛生的衰落，它是宋太祖以谋略与宽仁卸下执掌兵权的将军们战袍的无形力量，也是朱元璋无情地向功臣们大肆杀戳的沉重武器，一滴酒，从孔子恭执的祭器中，流入庄周酣然美梦，自硝烟四起的战国流过，自恢弘震荡的秦汗流过，自绮丽雄健的南北朝流过，自缤纷多彩如痴如诉的唐宋元明清滚滚流过……兴于酒,成于酒,亡于酒,败于酒,酒的身上,承担着太多的历史责任与重负，在这文化充盈的神州大地上，哪里有酒，哪里就有可歌可泣的故事在发生。

　　酒的历史，其实是人的历史。一切兴盛与衰败，无论怎样归因于酒，只有人，才是其中不断演绎不断悲欢离合的主角。秦淮的月色下，酒波荡漾中，隔江商女凄凉唱着《后庭花》；西湖的烟雨里，酒楼喧嚷处，游人不知河山恨，“直把杭州州做高汴州”；抗日的烽火中，一杯饱含着热泪与热血的烈酒轻轻酹下，浇铸的是中华儿女不屈不挠顽强勇敢的体魄；而当今盛世欢腾的华夏巨龙起飞之时，每逢佳节，人们富足的微笑与高举的酒杯中清亮的碧浆相互映衬，是满怀自信与斗志的昂扬。酒就是把握在青史手中的那支如缘椽大笔，一笔又一笔，一页又一页，记载着中华文明发展的历程，真正的酒的历史，正是一部煌煌的中华史书，是奋进着奔腾着的永不停息的时代脉搏。

　　再长久的故事，在时光中也不过是沧海一栗，酿造成酒，酿造成人间的苦辣酸甜，就像有着四百多年悠久历史的泸州酒，轻轻翻过，也仅仅是沧海变化中微小的一页，然而，什么是能够留存并流传下来的-----也如同享誉中外的泸州酒，精华的萃取与延续，经得起岁月的蹉跎，经得起时间的考验，永远地保持着自我的本色，中流砥柱一般，巍然屹立于万古长河，这就是历史。