两岸三地谁最红?众口交赞推“酒鬼”。酒鬼窜起的时间不长,至今不过十余年光景。它的前身到底是何方神圣呢?原来是湘西吉首市的“湘泉酒”。
吉首市古属辰州,地处武陵山区,位于九寨沟边,是土家族、苗族和汉族聚居的山城,当地盛产高粱、稻谷、红薯、玉米等作物。据《宋史》上的记载:“酒法荆、湖之辰州,自春至秋酝成,即鬻,谓之小酒;腊酿蒸鬻,候夏而出,谓之大酒。”凡酝用秫、糯、粟、黍、麦等,故当时酿酒的原料是多种谷物,酒品不外“小酒”和“烧酒”。此外,亦有“咂酒”,元人马端临的《文献通考》谓其“以米、杂草子为之,以火酿成,以藤吸取”,这法儿迄今仍在流传中。
清代乾、嘉时期,兽堂卡酿成的烧酒极佳,曾被苗人吴八月取来犒赏随其起义的居民,其效果如何,已不得而知。1978年时,“湘西土家族苗族自治州酒厂”建成,两年后,在兽堂卡另建分厂。1978年继承传统工艺,恢复“湘泉酒”之生产。当它仍名湘泉酒时,诗人洛夫曾题诗称:“酒鬼饮湘泉,一醉三千年。醒后再举杯,酒鬼变酒仙。”该厂由此得到灵感,总经理王锡炳乃以天价请黄永玉教授设计捆口麻袋型的紫砂陶瓶装酒(注:此瓶似歪还正,似丑实美,拙中寓巧,土中见雅),于1989年时,易酒名为“酒鬼”,黄永玉本人亦题诗赞道:“酒鬼背酒鬼,千斤不嫌赘。酒鬼喝酒鬼,干杯不会醉。酒鬼出湘西,涓涓传万里。”厂方为不忘本,仍以“湘泉牌”为注册商标。1992年易名为“湘泉总酒厂”,今则称“湘泉集团有限公司”。

企业功臣
“学冠中西奠基人,尊为泰斗著等身。科研实践强国粹,修
谢明-泸州老窖股份有限公司董事长
刘鹏,男,1979年出生于湖南省常德市石门县,毕业于
曾宇,男,1977年出生于江西丰城市,毕业于长沙理工
潘港文,广州市润醇酒业有限公司董事长,1988年出生
牛小维,山西人,陈年老酒收藏界人称“山西乐道牛”,国
周庆伍,男,1973年4月出生,高级工程师、高级酿酒
周新虎,男,1962年8月出生,研究生学历,中国白酒
钟方达,男,1965年10月生,1984年7月参加工
吴建峰,男,1966年7月出生,现任江苏今世缘股份有
樊伟,男,1959年12月出生,硕士研究生学历。现任
郭营新,男,1939年9月出生,中共党员,高级工程师
莫耀清,男,1940年1月出生。1966年毕业于无锡
耿兆林,男,1942年12日出生于北京市,中国共产党
范仲仁,男,汉族,1935年7月出生,湖北人,高级工
范长秀,1964年生于山西忻州市。2000年被选为中
陈靖显,汉族,男,浙江绍兴人,1937年4月出生,大
刘崇明,江西龙南县人,汉族,高级工程师。1943年3
庄守义,男,1935年7月26日出生,大专学历,高级
方志强,男,1967年10月出生,本科学历,工程师,
王琦,1962年9月出生,硕士研究生,教授级高工,中
魏继武,汉族,1956年6月出生于甘肃省会宁县(甘肃
蔡晓勤,女,1954年8月出生,汉族,高级会计师,党
蔡宏柱,男,汉,1951年10月27日出生,中共党员
缪如焕,男,1945年11月生于河北省承德县;196
廖昶,男,汉族,1966年6月出生,中共党员,清华大
蒋红星,男,1963年1月出生,大学本科,中共党员,
董耀,男,1954年6月出生,大专学历,汉族。董耀笑
程汉川,惠安县人,生于1953年5月,高级经济师。福
喻德鱼,男,1955年10月出生,现任陕西西凤酒股份
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